Безкоштовні сніданки в Бангкоку

Якщо Ви приїжджаєте в Бангкок як бекпекер, і ще й зупиняєтеся по коучсерфінгу, то одним із перших запитань для Вас буде: "Як дешево поїсти?". Всі знають, що в Азії є дешева вулична їжа. Але не всі знають, що крім дешевого харчування є можливим ще й взагалі безкоштовно харчуватися. "Де?" – запитаєте Ви. В храмах! А саме – в храмах Сикхів.

Сикхи (на мові хінді "сикх" – "учень") – етноконфесійна група, яка проживає в Індії; послідовники сикхізму. У національному складі сикхів переважають пенджабці – жителі індійського штату Пенджаб. Також сикхи живуть в країнах Південно-Східної Азії та Африки, на Фіджі та у Великобританії,  переважно у великих містах. Загальна чисельність цього народу сягає більш ніж 20 млн. осіб. Говорять на мові "пенджабі". Релігія сикхів – сикхізм – самостійна релігія, що виникла в середовищі індуїзму і ісламу, але не схожа на інші релігії та не визнає спадкоємності.

В Бангкоку є декілька сикхських гурудвар. В одних Ви можете поснідати лише в певні особливі дні – свята, в інших – можна повечеряти. А сьогодні я Вам розповім про гурудвару, в якій Ви можете снідати хоч щодня.

Сикхи годують всіх, незалежно від кольору шкіри та віросповідання. Сикхські кухні – лангари, де члени різних каст могли безперешкодно отримувати їжу, започатковані ще за правління "другого гуру", відомого як Ангада (1539-1552). З тих пір кухні "лангар" є невід'ємною частиною гурдвари.

Розташування храму:

1. Головні ворота

2.

3.

4.

Не можна просто взяти і прийти в храм! Потрібно бути підготовленими, що вимагає дотримуватися певних правил.

Отже, давайте пройдемося покроково:

• Адреса у Вас вже є, а час, коли можна відвідувати сніданки – це 8:30 – 10:30;
• В храмі є дрескод: мають бути прикриті ноги, плечі, голова. В храмі  біля сходів Вам видадуть спеціальні хустинки, а ось за прикриті ноги та плечі Вам слід потурбуватися самим. Ми носимо з собою накидку для Наталі та штаніни до шортів, які перетворюють їх у звичайні штани. Цей набір нас неодноразово виручав під час відвідин різних храмів, крематорія, тощо. До речі, при отримані тайської візи на Пенангу ми були свідками ситуації, коли в чувака в майці не хотіли приймати документи, поки він не знайшов собі якийсь светрик;

5.

• Жінки йдуть направо, чоловіки – наліво. Пам'ятайте про це і не плутайте! На другому поверсі, де годують, порядок організований по-іншому. Просто спостерігайте, як роблять люди, і повторюйте;
• Потрібно роззутися та здати своє взуття в спеціальні камери схову. Вони знаходяться праворуч і ліворуч (пам'ятаємо про попереднє правило). Виглядають вони як відкриті підвальчики, в яких сидять люди, і стоять полички із взуттям. Здавши взуття, Ви отримаєте номерок, і можна йти далі;
• Сідати потрібно на підлогу. Столи та крісла, як під час сніданків, так і на молитві, призначені для людей, які з певних причин не можуть примоститися на підлозі;

6.

• Дуже важливо – доїдати ВСЕ, що Ви собі поклали. Інакше будуть сваритися!!! Їжа індійська: палянички, соуси, рис. Соуси можуть бути гострі, тому якщо Ви вперше – візьміть небагато їжі та спробуйте. Як на мене – це все ДУЖЕ смачно. Правда я просто люблю індійську кухню;

7.

8.

• Не забудьте прихопити чашку. По залу ходить жінка з двома чайниками – розносить напої. Коли підійде до Вас, потрібно сказати "Чаа" або "Tіі", тоді Ви отримаєте прекрасний солодкий чай з молоком і перцем. Дуже смачний!Другий варіант – вода;

9.

• Після їжі потрібно віднести брудний посуд в спеціальне місце – побачите, де воно. Іноді це роблять волонтери – самі збирають у всіх посуд.

10.

11.

Далі можна піднятися на 4-ий поверх, послухати молитви, помедитувати. На 6 поверсі знаходяться кімнати, де книгу кладуть спати. Почитайте про цю релігію – дуже цікаво.

12.

13.

14.

Спробуйте сходити в гурудвару, щоб виконати все, описане вище. Для Вас відкриється одна із нетуристичних цікавинок Бангкока, і певен, що Вам вона сподобається. А в майбутньому я розповім Вам про інші  😉

Stay tuned!