Фестиваль вуличної їжі в Хошиміні

This post is also available in: Російська

Ви напевно знаєте, як виглядають фестивалі вуличної їжі у Вашому місті, а можливо, у Вас таких ніколи не було. В Україні у нашому місті Львові проводили і Парк Пікнік, і Street Food So Good. Я люблю такі заходи, тут можна спробувати щось нове та цікаве. Перебуваючи у В’єтнамі, а саме в Хошиміні, ми потрапили на міжнародний фестиваль вуличної їжі. Проводився він 11-14 січня 2018 року в Le Van Tam Park у District 1. Це вже 12 Міжнародний фестиваль кухні, на якому пропонували понад 50 широко розпоширених в’єтнамських смажених продуктів та міжнародну вуличну їжу,  проводили заходи, призначені для ознайомлення відвідувачів із кухнями всього світу.

Парк прикрасили, щоб він був схожим на відомі пам’ятки зрізних куточків світу. Було 7 зон та 100 стендів, де представлена ​​кухня з кожної країни-учасниці фестивалю. Ми ходили та вдивлялися, які ж кухні предаставлені. Для себе я зміг виділити: в’єтнамьку, тайську, китайську, японську та корейську. Можливо були ще якісь, вибачайте за невігластво, але я їх не зміг ідентифікувати та виділити. Ми вкотре спробували в’єтнамьку каву, любов до якої почали прищеплювати ще у Львові в кафе Сайгон (рекомендую відвідати) в рамках підготовки до поїздки. Про в’єтнамьку каву та її приготування я напишу окремий пост. Також спробували різні смаколики. Пропоную нижче подивитися фоторепортаж та коротеньке відео з цієї події, щоб розуміти, як це все виглядає (ну і на фотках є ціни). 1 USD = 22665 VND.

1. Вхід в парк на фестиваль.

20180113-IMG_4947

2. Починаються ятки.

20180113-IMG_4952

3.

20180113-IMG_4954

4.

20180113-IMG_4955

5. Кава.

20180113-IMG_4956

6.

20180113-IMG_4957

7.

20180113-IMG_4958

8.

20180113-IMG_4959

9.

20180113-IMG_4960

10.

20180113-IMG_4961

11.

20180113-IMG_4962

12.

20180113-IMG_4964

13.

20180113-IMG_4965

14.

20180113-IMG_4966

15.

20180113-IMG_4969

16.

20180113-IMG_4970

17.

20180113-IMG_4972

18.

20180113-IMG_4974

19.

20180113-IMG_4976

20.

20180113-IMG_4977

21.

20180113-IMG_4979

22.

20180113-IMG_4981

23.

20180113-IMG_4983

24.

20180113-IMG_4984

25.

20180113-IMG_4985

26.

20180113-IMG_4986

27.

20180113-IMG_4987

28.

20180113-IMG_4988

29.

20180113-IMG_4989

30.

20180113-IMG_4990

31.

20180113-IMG_4991

32.

20180113-IMG_4992

33.

20180113-IMG_4995

34.

20180113-IMG_4996

35.

20180113-IMG_4998

36.

20180113-IMG_5008

38. Сцена.

20180113-IMG_5001

39.

20180113-IMG_5018

40. Тайська кухня. Тут вона значно дорожча, ніж в самому Тайланді.

20180113-IMG_5010

41.

20180113-IMG_5019

42.

20180113-IMG_5021

43.

20180113-IMG_5023

44.

20180113-IMG_5026

45. Віртуозне приготування млинців, які ми вирішили замовити перед завершенням своїх відвідин цього фестивалю.

Вулична їжа у В’єтнамі та близьких до нього культурах буває дуже своєрідною, тому цікаво побачити традиції різних кухонь в межах одного парку. Тут були і морепродукти, і смажена їжа, а також фруктові салати, фаст-фуд, супи, закуски, поруч продавались сухофрукти, спеції, чаї, кава та напої, які рідко можна зустріти поруч в одному місці, принаймі, в Ho Chi Minh City.

Долучайтеся у Facebook

та отримуйте все найцікавіше у власну стрічку новин!

 

 

Subscribe!
Система Orphus UA TOP Bloggers